Mocca People

In den letzten Jahren haben wir begonnen eine Veränderung zu sehen. Die Spezialitätenkaffee-Bewegung ist entstanden und hat begonnen, dem Kaffee seinen einstigen Glanz wiederzugeben.

Bei Kaffeespezialitäten in höchster Qualität, wird Wert auf die Beschaffenheit gelegt anstatt der Kosten, Erfahrung wird vor Bequemlichkeit gesetzt und vor allem werden die unglaublichen Menschen, in den Bergen und Tälern, die diese Pflanze züchten und anbauen, deren Ernte und Ertrag, den wir so lieben, mit Würde behandelt. Die Kaffee Auktionen, sind in dieser heutigen Zeit die treibende Kraft in unserer Branche, die Kraft, welche die Grenzen, von der Qualität und dem Preis verschoben hat.

Der Kaffee wird vor dem Kauf von einem zertifizierten Kaffeespezialitäten Verkoster umschlossen, und wir arbeiten direkt mit einer Kaffeerösterei in Sana’a zusammen, um sicherzustellen, dass Rumpf, Handsortierung und Sortierung auf höchstem Niveau sind. Um sicherzustellen, dass wir nur frisch geernteten Kaffee importieren und exportieren.